diumenge, 2 de desembre de 2012

Propera sortida : 13 de Desembre, Dinar de Nadal

JUSTIFICACIÓ

Degut a que el quart dijous de desembre es troba enmig de les festes de Nadal, s'ha decidit avançar la sortida pel dia 13, més o menys igual que l'any passat a l'Arboç.

Inicialment, s'havia comentat d'anar a la Fira de Santa Llúcia de Gelida, però per problemes logístics, hem hagut de canviar el programa.

El que farem tots els que hi vulgueu participar, es fer una visita a les Bodegues Vallformosa de Vilobí del Penedès i desprès anirem a dinar al Restaurant Cal Pau Xich de Guardiola de Font-rubi.

Aquest serà el programa:

 Vista de les Caves Vallformosa

VISITA BODEGUES VALLFORMOSA

Sortirem de l'Estació d'Autobusos de Vilafranca a les 11'00h. del matí del dijous dia 13 de desembre en direcció a Vilobí del Penedès i en cotxes particulars. (Els companys i companyes que no portin cotxe, es podran agrupar amb els altres, els quals ja coordinarem prèviament) Si algú vol anar directament a Vilovi, ens haurà d'avisar.

A les 11'30h. iniciarem la visita a les Bodegues Vallformosa, que durarà 90'

Jardins de Vallformosa

Passejarem davant les vinyes i per la part antiga de Vallformosa. Descobrirem el museu de les eines de camp que utilitzaven els nostres avantpassats. Recorrerem l’antiga bodega “Pinyol” amb les seves grans tines i arcs històrics. Observarem els grans tancs de fermentació.

 Tines de vi

Ens deixarem guiar per un món de barriques i rimes construïdes amb ampolles de cava per a descobrir una de les sales més precioses de tota la comarca: Sala la Cúpula, ubicada a 6 metres sota terra.

Amb un guia experimentat de la casa que us acompanyarà en tot moment, ens convidaran a viure una experiència pels sentits.

En acabar la visita es farà una degustació d'un vi i d'un cava Vallformosa, acompanyats d’unes olives i d’unes patates.

 Zona exterior de les Bodegues

Vallformosa es una Bodega de propietat 100% familiar gestionada per la quinta generació de la Família Domènech, l'origen de la qual se situa l'any 1865 a Vilobí del Penedès. 

Actualment compte amb Bodegues pròpies de vins i caves sota quatre Denominacions d'Origen : Penedès, Cava, Catalunya i Rioja.

Jadins de les Bodegues

Un dels seus nous projectes es el "Vallformosa Winery Convention Center", un espai que pretén satisfer les necessitats de les empreses i col.lectius que vulguin celebrar reunions, jornades de treball, esdeveniments o convencions a les instal.lacions de Vallformosa, descobrint alhora, la cultura del vi.

Vallformosa es a més, una empresa socialment responsable que lluita activament per incrementar la investigació contra el càncer a través d'un acord de col.laboració amb la Fundació Institut Català d'Oncologia.

Serà sens dubte una visita molt interessant i segur que us agradarà.


 Restaurant Cal Pau Xich

DINAR DE NADAL

A les 14'00h. farem el dinar de Nadal 2012 en un emblemàtic i reconegut restaurant de la comarca de l'Alt Penedès, situat a la veïna localitat de Guardiola de Font-rubí. Es tracte del Restaurant Cal Pau Xich.

Disposarem d'un menjador privat amb taula imperial per tal de poder tenir una millor comunicació.

Les places seran limitades per una qüestió d'espai.

El menú serà el següent:

DE PRIMER
...
Pica pica per a cada quatre persones
...
Bandeja de pernil
Sevillanos típics a l'andalusa
Pop a la Gallega
Musclos de roca a la planxa
Amanida
Croquetes casolanes
Torrades amb escalivada i anxoves
Cloïsses o navalles a la planxa (segons mercat)

SEGONS A ESCOLLIR
...
1/2 Parrillada de peix a la planxa: rap, lluç, escamarlat, llagostí, cloïsses)
Rap a la Planxa o a la marinera
Entrecot de vedella a la brasa
Ternasco al forn amb rovellons
Ànec al forn amb prunes i pinyons
Magret a la llosa

POSTRES
...
Copa de sorbet de llimona amb xarrup de marc de cava amb maduixa

BEGUDES
...
Vi Rosat Mas Comtal
Cava Reixac Baques Brut Imperial
Refrescs
Cafè
Licors



PER APUNTAR-SE
Per mail : elquartdijous@gmail.com 
o al facebook : https://www.facebook.com/#!/elquart.dijous
Us enviarem per mail els preus i data tope per apuntar-se.

Caldrà triar el segon plat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...