dimarts, 25 de novembre de 2014

35ena. SORTIDA. DINAR DE NADAL. 18 DE DESEMBRE DE 2014

Hola company@s,


Ja tornem a tenir el Nadal aquí i el volem celebrar amb la vostre companyía, per aixó hem preparar una trobada a Vilafranca del Penedès a fi de que hi pugueu venir tots els que vulgueu passar una bona estona i desitjar-nos Bones Festes.


Aquí teniu el programa:

Arrancarem de dos llocs diferents.



9’00h. El Bus d’Autocars Vendrell ens farà la primera recollida a la parada de la zona habitual de l’Estació d’Autobusos Vilafranca del Penedès al Barri de la Girada de Vilafranca del Penedès. (Hi ha una Zona àmplia d’aparcament)


9’10h.  Arribada a l’Estació de Servei Penedès (Estació de Servei, Cafeteria i Restaurant) c/ Igualada 70-78 de Vilafranca del Penedès on ens ajuntarem amb la resta de companys que hagin anat directament a aquest segon lloc. (Zona àmplia d’aparcament al costat dels Mossos d’Esquadra)

9’15h. Esmorzar al restaurant de l’Estació de Servei Penedès en un reservat exclusivament pel grup.



Esmorzar:


Pica pica al centre de la Taula: 


Patates xips, olives farcides, fuet, truita de patates i tacs de formatge.


Plat únic per persona:


Llesca de pa de pagès amb tomàquet amb el següent embotit:


Pernil país, pernil dolç, xoriç, botifarra blanca i negre


Beguda:


Vi de la casa i agua, cafès i infusions i gotes (no xupitos)



10’45 Sortida en direcció cap al carrer Font de l'Avellaner, s/n - Pol. Ind. Estació de Mercaderies, 08720 Vilafranca del Penedès (suposem  que aquest indret us portarà molts records…)



11’00h. Visita a CAFÈS NOVELL



Cafès Novell és una empresa de capital 100% familiar fundada el 1958 a Vilafranca del Penedès (Barcelona). Des del començament, s’ha dedicat a la selecció, torrefacció i comercialització del cafè i actualment està gestionada per la tercera generació de la família Novell.

Garantia de responsabilitat: tota l’activitat empresarial de Cafès Novell es basa en criteris de responsabilitat social, des de l’origen fins que arriba al client, passant pels processos de fabricació i distribució. Un compromís estratègic adquirit per la direcció de Cafès Novell ja fa més d’una dècada.



Cafès Novell ha estat la primera empresa espanyola en comercialitzar Cafè Responsable amb el segell UTZ i, actualment, és líder de vendes de cafè en el sector de l’hostaleria a Espanya (hotels, restaurants, bars)

Més de 50 anys d’experiència i 500.000 cafès servits cada dia els avalen!



Abans de la propera visita passarem pel davant de l’antiga seu de SSCC. De Caixa Penedès...



12’00h. Visita a BOMBONS I CATÀNIES CUDIÈ

Bombons Cudié, una empresa familiar amb més de 50 anys d’existència, es consolida en el temps gràcies a la seva filosofia de treball. Un compromís de qualitat que sap combinar perfectament tradició amb evolució.


Els Inicis


Tot va començar amb la creació del seu producte més emblemàtic. Les Catànies neixen de les mans de Josep Cudié, a l’any 1946, quan sent el mestre bomboner d’una de les pastisseries de més prestigi de Vilafranca del Penedès crea les Ametlles Cro-crem. 

L’originalitat i el bon gust d’aquestes ametlles caramel•litzades, cobertes de praliné blanc i de cacau en pols, va guanyar molts adeptes. 

L’obrador, situat en un edifici històric conegut com Cal Catani, va aconseguir tanta popularitat per les Cro-crem que la gent va acabar batejant-les amb el nom del lloc on les anava a buscar: Catànies. Un nom que es va consolidar als anys 80, quan Bombons Cudié el registrà oficialment com a marca pròpia.



Catànies, La seva gran especialitat 


Una combinació perfecta de xocolata i Mediterrani. Elaborades artesanalment amb una ametlla marcona caramel•litzada, recoberta amb el nostre praliné secret de fruits secs i decorada amb original cacau en pols, sens dubte és la creació més representativa de l’esperit Cudié.



13’30h. sortida cap a dinar.



14’00h. dinar a LA TORRE DEL GALL de Sant Cugat Sesgarrigues, exclusivament per nosaltres.

Disposarem de tota la Masia per nosaltres sols amb absoluta llibertat de moviments i gaudirem del magnífic  entorn entre vinyes, oliveres i plataners del fantàstic paisatge de tardor que ara mateix ens ofereix el Penedès i assaborirem la gastronomia i el bon menjar que ens oferiran de la mà del xef Josep Soler, format a l'escola Mey Hoffman, que també ha realitzat cursos amb el cuiner Ferran Adrià i ha participat, any rere any, en tot tipus de monogràfics que li permeten estar al dia de les noves tendències i gustos. 



UNA MICA D'HISTÒRIA:


La Torre del Gall antigament “Mas de les Garrigues” és un patrimoni amb innegables arrels històriques fonamentals en els orígens del poble de Sant Cugat Sesgarrigues. Està construïda sobre ruïnes romanes i és d'origen medieval. Era un punt de control per on circulaven dues vies romanes procedents del Vallès i del Barcelonès, en direcció a Tarragona. 


La família Soler va comprar l'any 2003 la finca La Torre del Gall de 5 hectàrees a l'empresa francesa Möet Chandon.


MENÚ 


Entrants:

Brou de Nadal amb petites pilotetes 


Primers:

Amanida de favetes amb pernil a la vinagreta de menta fresca
o
Amanida pernil d’ànec amb codony i parmesà vinagreta gerds
o
 Canalons d’ànec a la crema trufada 

Segons:

Orada a la  mouselina amb bouquet de verduretes
o
Confit d’ànec amb poma salsa ratafia
o
Braó de xai amb verduretes i dolç de prunes

Postres:
Mousse de nata i Trufa amb xocolata negre  

Pa Rústic 
   

Celler
Vi Vallformosa 
Cava Brut Nature  
Aigua mineral


Cafè - Infusions - xupitos



Sala exclusiva per dinar.


Més de 18 regals per sortejar i 
un regal individual per a cadascun dels assistents.


Preu: Inclòs

bus, esmorzar, visites i dinar


OBSERVACIONS:

Per apuntar-se com sempre, per mail elquartdijous@gmail.com o al facebook del grup

 Quan us apunteu haureu de triar un primer i un segon plat del menú detallat.

Data límit: per tot el dilluns dia 15 de desembre

Aparcaments gratuïts a la primera parada del Bus a l’Estació de Busos.

Aparcament als Mossos d’Esquadra per la segona parada de l’Estació de Servei Penedès.

 Les places son limitades.

Us agrairem que si aneu directament a l’Estació de Servei Penedès ens aviseu.

Quan s’acabi el dinar,el bus tornarà a realitzar dues parades als mateixos llocs d’origen.

Agrairem no aparqueu a la zona privada de l’Estació de Servei Penedès-Gasolinera.

Els preus us els passarem per mail com de costum. 




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...