divendres, 13 de novembre de 2015

44ena. SORTIDA I DINAR DE NADAL 17-12-15



Amb l'arribada de les festes de Nadal comencen els costums que omplen d'alegria l'ambient. Les festes nadalenques són per a moltes persones un moment de retrobada amb la família i amb els éssers estimats. Els llums del carrer, els menjars, la música i tot l'ambient parlen de celebració i alegria, ja que les imatges de Nadal busquen portar sentiments de goig i felicitat.

Nosaltres com cada any – i ja en fa cinc – el volem compartir amb el màxim d’amics possibles i fer una llarga sobretaula, cantar nadales i desitjar-nos pau i felicitat.

El 2011 el vàrem celebrar a l’Arboç, el 2012 a Guardiola de Font-rubí, el 2013 a Monistrol de Calders, el 2014 a Sant Cugat Sesgarrigues i aquest 2015 ho farem a Sant Sadurní d’Anoia.

Programa

8:45  h.
Vilafranca - Trobada al Restaurant  Fonda d’En Lluís 

9:00  h.
Vilafranca - Esmorzar al restaurant  Fonda  d’en Lluís

10:15 h.
Vilafranca - Sortida en direcció Sant  Pere Molanta

10:30 h.
S.Pere Molanta - Visita instal.lacions Casa Ametller 

12:30 h.
Sant Pere Molanta - Sortida cap a Espiells

13:00 h.
Espiells - Visita Caves Vilarnau  - (Temps previst  1 ½ h)

14:30 h.
Sant Sadurní d’Anoia - Dinar a l'Hotel Restaurant Sol i Vi

17:30 h.
Sant Sadurní d’Anoia - Sortida cap a Sant Sadurní i Vilafranca

18:00 h.
Vilafranca - Arribada 


Restaurant La Fonda d'en Lluís

Plaça Estació – Carrer Misser Rufet 5-7 de Vilafranca
Restaurant tradicional de cuina catalana, cuina d'actualitat i de productes frescos. Casa pairal de la família de Bodegues Torres, construït el 1895, i posteriorment reformat. Amb molt d'encant i molta història guardades en aquestes parets. Va ser a la seva època saló de tasts i reunions privades d'aquesta família.

Restaurant al centre de Vilafranca del Penedès, amb les comoditats de les masies típiques catalanes, un gran menjador interior amb brasa vista i amb capacitat de fins a 60 comensals, acollidor, ampli i lluminós que dona aquest bon ambient, difícil d'explicar amb paraules.



Esmorzar per a tothom
- Sortit d’embotits – Pernil país, formatge, fuet i olives
- Botifarra i cansalada a la brasa amb mongetes
- Llesca de pa de pagès amb tomàquet
- Vi de la casa, aigües i cafès 
Casa Ametller


La família Ametller es dedica al cultiu de la terra des de la primera meitat del segle XIX. El fundador d'aquesta nissaga d'agricultors fou Joan Ametller Fortuny, qui es va establir a la població del Penedès l'any 1824, procedent de la localitat de Salomó (Tarragona).


Casaametller és el resultat de l'esforç de set generacions, dels aprenentatges que els homes i les dones d'aquesta saga han acumulat durant tants anys. El 2001, dos germans d'aquesta última generació, Jordi i Josep Ametller, van decidir donar un pas endavant, optant per comercialitzar directament els productes que produïen a les seves finques del Penedès. L'aposta per la comercialització a través de comerços propis va ser la primera pedra d'un projecte de creixement basat en una gestió integral del procés de producció i comercialització amb l'objectiu de guanyar immediatesa i oferir al consumidor productes en el seu punt òptim de maduració i sabor.


L'any 2005 va néixer la nova línia de negoci de productes elaborats mitjançant el Taller Gastronòmic Central. L'objectiu era compartir la mateixa filosofia d'integració vertical que el projecte mare de
casaametller. D'aquesta manera s'ha arribat al model actual on casaametller s'ha configurat com un nou concepte de comercialització de productes frescos, un espai on s'integren totes les seves gammes.
Programa de la Visita a Casa Ametller
Avinguda Barcelona, 27
Polígon Industrial Sant Pere Molanta 08734 Olèrdola
De 10'30 a 12'30 h.
-      Presentació a la Botiga de Sant Pere Molanta.
-      Visita a la nova Botiga
Equipacions de seguretat
-      Visita guiada a la seva fàbrica de làctics i menjar preparat !
-      Visualització d'un vídeo de presentació
-      Degustació de productes propis

-      Obsequi d’un Val del 10% de Descompte per qui compri aquell mateix dia, al finalitzar la visita o que hi pugui tornar desprès del dinar de Nadal. Però ha de ser el mateix dia.

    Aquest descompte serà pels que ja formeu part del Club Casa Ametller però si encara no teniu la targeta, us donaràn d'alta en aquell mateix moment.

Història de Vilarnau

La família Vilarnau es va assentar al segle XII en aquesta privilegiada terra del Penedès,  on ja es cultivava vinya.

El nom de Vilarnau és el resultat etimològic de Vila Arnau, és a dir, la  masia o domus dels Arnau.




El Domus de Vilarnau es trobava a la demarcació senyorial del terme del Castell de Subirats, allà on també en el s. XII es va construir un altar dedicat a la beata Maria (el castell es troba encara avui en bon estat i es pot entrellucar des de les vinyes de Vilarnau).

No massa lluny de la finca actual es troben encara algunes ruïnes del que va ser el domus o casa fortificada:  panys de porta, restes de bases d’edificacions, alguna rajola i  indicis de muralles.
Al s. XIII els amos del Domus de Vilarnau eren persones de poder i sòlida posició econòmica. Eren posseïdors de terres, molins i cultivaven les seves vinyes amb cura. 



Albert de Vilarnau, nom que rep actualment el cava més exclusiu de la marca, va ser  un personatge molt singular que va fer créixer el poder de la família i fins i tot en el s. XIV  va ser  un dels mecenes de l’església Santa Maria de Vilarnau.

La nissaga troncal dels Vilarnau es va extingir amb el noble Galcerán de Vilarnau, casat amb Isabel Masdovelles,  quan la propietat va passar al seu nebot Joan Lluís de Masdovelles.



Visita a les Caves Vilarnau

13:00 h. Espiells - Visita Caves Vilarnau  - (Temps   1 ½ h)
Visita i degustació de dos / tres vins /caves

Pels qui compreu ampolles soles de cava us faràn un :

Els qui volgueu comprar alguna Caixa de 
6 ampolles de Cava us faràn un: 



La Història del "Sol i Vi" engloba tres generacions de la mateixa família que ha treballat perquè moltes persones hagin gaudit d'uns moments de felicitat al voltant d'una taula ben servida. Podem dir, sense por a equivocar-nos, que es un clàssic de l'hostaleria on s'han celebrat milers de festes, de noces, d'aniversaris i aquesta es pot ser la seva millor carta de presentació.

La Família Gisbert - Aguilar ha deixat la millor empremta possible, de manera que parlar de l'Hotel Restaurant Sol i Vi, es sinònim de solvència, de garantía i de qualitat.

La seva ubicació és en un paratge típicament penedesenc, amb una cuina clarament tradicional.

Un clàssic !
Per aixó l'hem triat i esperem que us agradi !



Lavern, Subirats
Cuina d'autor, de mercat i mediterrània. 
Menú del Dinar -  Saló Subirats

Primer

- Amanida tèbia d'escamarlans i llagostins del Mediterràni a la vinagreta de tòfona negra.

Segons a triar

- Suprema de lluç de palangre amb cloïsses gallegues i amb salsa marinera
o
- Ànec mut del Penedès a la catalana amb prunes i pinyons al cava brut

Postres

- Sorbet de Marc de Cava

- Mousse de crema catalana perfumat al Marc de Cava

-Cafè Moca

- Carro de licors 

- Vi blanc Agustí Torelló Mata Sic Xarel.lo ecològic

- Vi negre Casa Vella d'Espiells de Juvé i Camps 

- Cava Cinta Púrpura Reserva de Juvé y Camps 

- Aigües minerals, refrescs 


Logística

       - Els que vingueu de fora en cotxe, podreu aparcar com sempre a la zona de l’Estació d’Autobusos de Vilafranca. Desprès anireu directament cap al restaurant per esmorzar tots junts. 
-   - Esmorzar al Restaurant La Fonda d’En Lluís, Plaça de l’Estació de la Renfe. L’Adreça però es Misser Rufet, 5-7 Tel. 93 538 59 54
-  -  Posteriorment l’autocar ens recollirà al carrer Comerç on hi anirem per l’interior de la mateixa estació ja que hi ha un pont de pas anternatiu.

-    - Per apuntar-se com sempre al facebook o al mail 
                                elquartdijous@gmail.com
-  - Recordeu que heu de triar el segon plat
    
   - Els preus els tindreu al facebook i per mail.

   - Foto capçal.lera Pedro J. Locubiche
-  

Ara ve Nadal, 
matarem el gall 
i a la tia Pepa  
donarem un tall 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...