Company@s, aquesta 40ena. Sortida s’ha de celebrar,
doncs no es fàcil arribar fins aquí.
Aquest mes de maig anirem a conèixer les terres de
l'Empordanet, uns indrets plens d’història.
La seva situació i constitució fan de la comarca una gran
riquesa natural amb espais característics de les zones mediterrànies amb
tendència a desaparèixer. Les zones més fràgils han passat a formar part de la
categoria de protecció PEIN. La
superfície total protegida suma 23.478 ha, enfront de les 70.169 ha totals de
la comarca.
La seva capital es La Bisbal d’Empordà.
Nosaltres visitarem Palafrugell, Pals, Palau-Sator i Peratallada.
Foto visitpalafrugell
PROGRAMA
De 8 a 9’00h.Esmorzar a Cal Rius de La Girada de
Vilafranca
9’00h. Sortida puntualment en Dirección a PALAFRUGELL on
visitarem el MUSEU DEL SURO.
9’30 Recollida als companys/es del Baix Llobregat i el
Vallès.
11’00h. Visita guiada al Museu del Suro.
12’30h. Sortida en Dirección a PALS
13’00h. Visita lliure a PALS
14’00. Visita al Museu Rural de Palau-Sator
Benvinguda amb copa de cava, i degustació de llonganissa
feta per ells, i provar un oli d’el.laboració pròpia.
14’15h.Dinar al Restaurant MAS POU de Palau-Sator
DINAR
Amb
l’experiència de la darrera sortida en quan al dinar, aquesta vegada hem
preferit fer-ho així:
MENÚ
pica pica i
postres
ASSORTIMENT
COMPLERT
Amanida de
formatge fresc, codony i fruits secs
Pernil d’ànec
curat
Pastís de
truites de verdures
Esqueixada de
bacallà
Espatlla ibèrica
de gla
Paté d’ànec
natural amb torradetes
Trinxat
d’escalivada i anxoves de l’Escala
Daus de bacallà
a la casaca
Croquetes de
carn de rostit fetes nostres
Croquetes de rap
i gambes
Cargols amb all
i oli i tomata
Calamars a la
romana
Calamarsets a la
planxa amb all i julivert
ASSORTIT DE
POSTRES VARIATS PER COMPARTIR
Poma al forn amb
crema catalana
Gelat d’anous
amb ratafia
Lionesa de nata
amb xocolata calenta
Confitura de
meló i xíndria de la casa
Sorbet de
mandarina
········
Vi de la casa
negre i rosat
Aigües minerals
Xupitos
(licors
de poma, préssec i algun altre)
········
Cafès
16’30h. Sortida cap a PERATALLADA
17’00h.Visita lliure tot passejant a PERATALLADA
17’30h. Sortida en Direcció a Vilafranca.
MUSEU DEL SURO
El Museu del Suro de Palafrugell fou fundat formalment
l’any 1972. Va néixer vinculat a la figura de l’arqueòleg gironí Miquel Oliva
que, conjuntament amb els investigadors locals J. Badia i A. Recasens, van
ser-ne els impulsors. Les prospeccions arqueològiques de Palafrugell i la seva
comarca, fetes pel grup fundador, determinaren les principals col·leccions
inicials.
L’any 1976 l’Ajuntament va cedir-li una de les sales de
la Casa de Cultura Josep Pla. El contingut bàsic d’aquest primer museu estava
constituït per un “conjunt d’arqueologia, ceràmica i eines que pertanyien a la
indústria surera relacionada amb la tradició local”.
El 23 d'octubre de 2010 es tanca la seva seu al carrer de
la Tarongeta per fer-ne el trasllat a la fàbrica modernista de Can Mario.
Aquest procés de renovació i trasllat s'acaba el 29 de juny de 2012 quan s’inaugura
la nova seu. A partir del 30 de juny de 2012, el nou Museu del Suro
de Palafrugell té les portes obertes al públic durant tot l'any.
PALS
Pals, és un conjunt monumental històric molt antic format
pel castell, la vila i les muralles. Malgrat no hi han vestigis d'època romana,
el seu nom evoca aquest origen, donat que el seu nom prové del llatí "Palus"
que significa lloc pantanós, i el castell s'anomenava "Castellarum
Montis Aspero" que en català és Mont-aspre.
El castell de Pals fou documentat per primer cop l'any
889 amb el nom de castell de Mont-Aspre quan el rei Odó I de França va fer-li
una donació. El segon document, data de l'any 994, per una altre donació feta
pels comtes de Barcelona, Ramon Borell i Ermessenda, cedint la torre de Pals i
l'església de Sant Pere al bisbe de Girona. A finals del segle X fou propietat
de la família del cavaller Gausfred Vidal. El 1065 el senyoriu de Pals retornar
als comtes de Barcelona, Ramon Berenguer i Almodis.
Entre l'any 1380 i el 1482 esclaten varies revoltes de
camperols anomenades Revolta dels remences que culminen amb la guerra
civil catalana contra Joan II. Arran d'aquest conflicte el castell va quedar
molt malmès i el monarca va permetre aprofitar les seves pedres per reconstruir
l'església de Sant Pere i les muralles de la vila. Només es va conservar la
torre circular, coneguda actualment com la Torre de les Hores.
A l'any 1501 i en temps del rei Ferran el Catòlic
s'organitza com a municipi independent amb atribucions de vila i poders per
imposar tributs.
MUSEU RURAL DE PALAU-SATOR
El Museu Rural de Palau-sator s'ha creat a partir de la recuperació
d'antigues eines i màquines pròpies del camp i de l'entorn de la vida del pagès
de la nostra comarca. És l'oportunitat de visitar un museu rural que inclou, a
banda del material de la pagesia, eines dels oficis que hi estaven vinculats.
La mostra es complementa amb audiovisuals sobre els artesans i el treball al
camp.
EINES DEL CAMP
Per fer-se una idea de com treballaven la terra els
nostres avantpassats.
OFICIS DEL MÓN RURAL
Per conèixer els grans canvis que s'han donat en el món
dels oficis.
LA CASA DEL PAGÈS
Per imaginar i comprendre com era la vida a pagès no fan
tants anys enrere.
RESTAURANT MAS POU de PALAU-SATOR
Al bell mig del Baix
Empordà, en un entorn rural d'extraordinària bellesa, el restaurant s'ubica
en una gran casa pairal del segle XVI que encara conserva bona part de la seva
estructura original.
Són els baixos d'aquesta
construcció els que, amb molta cura s'han habilitat, mantenint una decoració
d'acord amb l'edifici, per oferir-vos un espai on poder gaudir de la millor
cuina tradicional de la comarca.
Menjadors repartits en
diferents sales, amb decoració rústica i ambient acollidor.
Aquesta masia segueix la
construcció antiga típica de l'Empordà.
Referències:
A partir d'aquell any els seus allotjaments estan
recolzats per l'ASSOCIACIÓ TURÍSTICA D'APARTAMENTS COSTA BRAVA (A.T.A).
La revista NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER els va
incloure la COSTA BRAVA a la llista de les millors destinacions
turístiques.
A l’agost 2012 els van entregar un distintiu com a
restaurant recomanat.
PERATALLADA
La vila de Peratallada es troba en el punt de contacte de
la zona de turons de les Gavarres i les terres de la plana baixempodenesa, a
l'esquerra de la riera Grossa.
El poble, que està declarat conjunt històrico-artístic i
bé cultural d'interès nacional (BCIN), és un dels nuclis més importants de
Catalunya pel que fa a arquitectura medieval.
Foto Mas Torrencito
D'un extraordinari atractiu i bellesa, conserva el seu
antic aspecte feudal, amb carrers estrets i tortuosos, amb nombrosos entrants i
sortints, on destaca el castell fortificat amb la seva torre de l'Homenatge i
el palau (s.XI-XIV), les muralles (s.XII-XIII) i l'església de Sant Esteve
(romànica de principis del segle XIII). Destaca també el gran fossat que
envolta la població, excavat a la roca viva. La població és assentada tota ella
damunt la roca de gres, treballada de diverses maneres.
Foto Blog Ruralzoon
D'un extraordinari atractiu i bellesa, conserva el seu
antic aspecte feudal, amb carrers estrets i tortuosos, amb nombrosos entrants i
sortints, on destaca el castell fortificat amb la seva torre de l'Homenatge i
el palau (s.XI-XIV), les muralles (s.XII-XIII) i l'església de Sant Esteve
(romànica de principis del segle XIII). Destaca també el gran fossat que
envolta la població, excavat a la roca viva. La població és assentada tota ella
damunt la roca de gres, treballada de diverses maneres.
Foto: Viajesyvacaciones.es
Peratallada ha sabut conservar el seu caràcter rural, tot
mantenint amb fidelitat els seus orígens arquitectònics i urbans. Es pot dir que
no s'ha expandit més enllà del perímetre de les muralles. La vila conserva
encara la seva distribució urbana medieval. Des de la plaça major, amb els seus
singulars porxos, fins a la trama d'estrets carrerons, on es pot descobrir un
interessant conjunt d'arquitectura popular. Sobre murs més antics, s'hi
mantenen encara habitatges característics dels segles XVI. La vivenda
tradicional de Peratallada sol tenir els baixos recoberts amb voltes de pedra,
destinats a magatzems i cellers, mentre la planta superior es dedica a
habitacle. Hi pot haver encara un altre pis a mena de golfes o graner i sovint
un pati o àmplia eixida o era al darrera.
CONSIDERACIONS
Els preus us els enviem per mail com sempre.
Us podeu apuntar com de costum pel facebook o al mail elquartdijous@gmail.com
Teniu temps fins el dimarts dia 26
Els preus us els enviem per mail com sempre.
Us podeu apuntar com de costum pel facebook o al mail elquartdijous@gmail.com
Teniu temps fins el dimarts dia 26
