diumenge, 4 de desembre de 2016

52ena. SORTIDA DE NADAL - 15 Desembre 2016



Company@s ja tornem a tenir les festes de Nadal 2016 molt a prop.


Com cada any us hem preparat amb molta il·lusió i alguna dificultat, la sortida d’aquest mes de desembre, per tal de que tots plegats puguem passar junts aquests  dies previs, brindar per tots nosaltres, per les nostres famílies i per la salut.


Ens agradaria poder compartir aquest llarg dia que hem organitzat i que us ho passeu molt be, per aixó us detallem tot seguit el programa i esperem que us agradi i ens acompanyeu !


Aquesta vegada com ja és més o menys tradicional ens quedarem pel Penedès.



Visitarem els Municipis de FONT-RUBI  -TORRELAVIT I SUBIRATS


Esmorzarem de “forquilla i ganivet”, visitarem un celler de “pel·lícula de Hollywood”, coneixerem a on es fan les millors festes de gala del Penedès, degustarem grans vins i caves, veurem el millor mirador de la nostra comarca i dinarem de cine !


 PROGRAMA


Sortida Nadal 2016 Dia 15-12-2016



Visites : Guardiola de Font-rubi - Jean Leon – Confraria del Cava – Castell Subirats – Mirador de les Caves

--------------------------------------------------------------------------------------------

08:30   Vilafranca del Penedès    Trobada Estació d’autobusos

      Sortida en direcció Guardiola de Fontrubí

08:45   Guardiola de Font-rubi.   Esmorzar – Restaurant Cal Pau Xic

10:15   Guardiola de Font-rubi.   Sortida en direcció Torrelavit

10:30   Torrelavit                       Visita guiada Celler Jean Leon - Temps 1:30h

12:00   Torrelavit                       Sortida en direcció Torreramona (Subirats)

12:30   Subirats                         Visita guiada Confraria del Cava -Temps 1 h

13:30   Subirats                         Sortida en direcció al Castell de Subirats

13:45   Subirats                         Visita guiada Castell de Subirats -Temps 1'15 

15:00   Subirats                         Sortida en direcció al Mirador de les Caves

15:15   Subirats                         Dinar al restaurant Mirador de les Caves

17:30   Subirats                         Sortida direcció Vilafranca del Penedès

18:00   Vilafranca del Penedès     Arribada
----------------------------------------------------------------------------------------- 



DETALL DEL PROGRAMA

ESMORZAR A CAL PAU XIC

Individual:
Xai, botifarra blanca, botifarra negre, cansalada i carxofa a la brasa
Mongetes, pa torrat, postres de músic, vi i cafès.



VISITA A JEAN LEON

Visita guiada a la Bodega + degustació de tres vins de finca.


VISITA A LA CONFRARIA DEL CAVA

Visita guiada, audiovisual i degustació de cava propi


VISITA AL CASTELLDE SUBIRATS

Visita guiada a un dels indrets més bonics del Penedès. 
Visitarem el recinte exterior del Castell, l’església i el Museu.


DINAR DE NADAL AL MIRADOR DE LES CAVES

Per picar

-          Pernil ibèric en forma d’encenalls
-          Pa de coca sucat amb tomacons o oli d’oliva verge
-          Bunyols de bacallà
-          Croquetes de carn de perol
-          Canelons de capó amb beixamel de ceps i pols de parmesà
-          Ous amb patates de Prades, tòfona i foie

Segons a triar

-          Entrecot de vedella escalopat
-          Bacallà a la brasa
-          Graellada de carn
-          Calamarsets a la planxa
Tots els segons plats aniran acompanyats amb 3 guarnicions de productes de temporada

Postres a triar

-          Préssec d’Ordal en almívar lleuger de les “FILOS” amb gelat de vainilla i crumble
-          Textures de xocolata de Cal Simón al cava
-          El seu chesse cake

Gormanderies nadalenques

Vins

-          Cava Sadurní Oliver Brut Nature
-          Vi Blanc La Sala
-          Vi Rosat La Sala
-          Vi Negre Sumarroca Sta Creu de Creixà

Pa, aigua, Café i gotes.


DETALLS I LOCALITZACIONS



RESTAURANT CAL PAU XIC


Guardiola de Font-rubí, Alt Penedès


Cal Pau Xic és un restaurant amb una tradició gastronòmica al darrere. Fundat el 1886, actualment és regentat per la generació d’una família molt coneguda i arrelada a Guardiola de Font-rubí. 


L’establiment ha passat per les transformacions justes i imprescindibles per fer més còmoda l’estada al client, però ha conservat aquells trets identificatius d’un autèntic bar-restaurant de poble, que es veuen reforçats amb unes racions generoses i els esmorzars de forquilla i ganivet que se serveixen a partir de les 9 del matí i que inclouen plats tan consistents com la botifarra amb mongetes, els callos o la carn a la brasa.



BODEGA JEAN LEON, a Torrelavit


Jean Leon és una boutique winery fundada l’any 1963 per Jean Leon, un visionari que va materialitzar els seus dos grans somnis: obrir el restaurant més luxós de Hollywood i elaborar un vi exclusiu per a delectar la seva selecta clientela.



El celler, propietat de la Família Torres des de 1994, és pioner en el cultiu de les varietats de cabernet sauvignon i chardonnay a Espanya i en obtenir el reconeixement de “Vi de Finca”. Des de l’anyada 2012 tots els seus vins estan certificats com a orgànics.



Jean Leon era un somiador, Visionari. Entusiasta. Carismàtic. I triomfador. Així era Jean Leon o, millor dit, Ceferino Carrión, el seu nom de pila. Un santanderí que, desprès de viure una desafortunada infància, va decidir canviar el rumb de la seva vida.

Només amb 19 anys es va embarcar clandestinament cap a Estats Units. Després de treballar com a taxista a Nova York, va aconseguir feina com a cambrer a Villa Capri, restaurant de Frank Sinatra i Joe Dimaggio, on coneixeria a les més reputades estrelles de l’època daurada del cine.


El primer gran somni de Jean Leon es va fer realitat l’any 1956 amb la inauguració de La Scala. Juntament amb el seu amic i actor James Dean va crear el restaurant més luxós de Beverly Hills, que aviat es convertiria en lloc de reunió de les celebritats més influents del moment com Marilyn Monroe, Paul Newman, Robert Wagner o JFK.

 
Era l’època de l’American way of life’, en què tot era possible, així que Jean Leon va decidir llançar-se a pel seu segon gran somni: elaborar un vi amb el seu nom amb el què delectar la seva clientela selecta.



La seva cerca d’una zona excepcional el va portar al Penedès…



CONFRARIA DEL CAVA, Torreramona, Subirats


La Confraria del Cava Sant Sadurní és una associació sense afany de lucre, dedicada a la divulgació i la promoció genèrica del CAVA, un dels productes del nostre país que més prestigi i renom ha assolit en el mercat vitivinícola mundial. Des del 1979, any de la seva fundació, la CONFRARIA ha fet possible amb les seves iniciatives i els seus més de mil CAVALLERS CONFRARES, que la denominació CAVA tingués difusió en els àmbits internacionals, fruit de l’esforç promocional de l’associació, que ha contribuït i contribueix eficaçment a la consolidació del prestigi d’aquest vi d’estrelles arreu del món.


Aquesta promoció genèrica del CAVA, que es va iniciar amb la fundació de la Confraria, agafà un impuls espectacular amb la celebració dels solemnes actes d’investidura i amb l’organització, el 1982, de la primera SETMANA DEL CAVA. 


Es tractava d’impulsar el CAVA dins i fora de les nostres fronteres, plantejant en el decurs de l’any tot tipus d’actes de caràcter festiu, tècnic, cultural… i així ha estat al llarg de tots aquests anys d’esplèndids resultats, en el quals ha destacat de manera especial l’àmplia difusió aconseguida en els principals mitjans de comunicació, nacionals i internacionals.


Dirigida i administrada pel CONSELL CAPITULAR elegit en Assemblea General, la CONFRARIA DEL CAVA compta així mateix amb el GRAN CONSELL, del qual en són membres els 14 CAVALLERS CONFRARES FUNDADORS i els presidents dels successius Consells Capitulars, així com també la JOVE CONFRARIA, que dedica la seva il·lusió a la tasca de promoció i divulgació del CAVA i la seva cultura entre la joventut.



CASTELL DE SUBIRATS, mirador del Penedès


El castell de Subirats és un símbol de la historia del Penedès, ja que es tracta del més antic conservat en aquest territori, i és que els seus orígens es remunten a l'any 917 dC.


Tot i que el castell data de la darreria del segle IX, les restes que se'n conserven són més modernes i podrien datar dels segles XI-XII, data en què va tenir lloc la seva reconstrucció i se'n va modificar l'estructura original. 



Dins del castell, la principal novetat és la nova senyalització que va instal·lar l'Ajuntament a la primavera. Aquesta nova senyalització està formada per diversos faristols amb textos explicatius en català, castellà i anglès, i cadascun està acompanyat per una representació gràfica de la funció principal que tenia cada part del castell. Una de les zones del castell que inclou el recorregut i es pot visitar és la Sala del Mil·liari, espai on s'exposa una pedra mil·liària de la Via Augusta de gairebé 2.000 anys d'antiguitat i que va ser reconvertida en sarcòfag.


També es pot visitar el Museu del Castell, amb peces documentals de gran valor, i la visita finalitza amb l'accés a la torre mestra i a les construccions restaurades de la zona militar del castell a través d'un camí circular que arriba fins a l'antiga muralla de llevant. 


RESTAURANT “MIRADOR DE LES CAVES”

Des del “Mirador de les caves” es pot gaudir de les millors vistes del Penedès.

El restaurant del Mirador de les Caves està ubicat al municipi de Subirats (Els Casots), —entre Sant Sadurní i l'Ordal—, i envoltat d'un exuberant entorn natural, amb unes privilegiades vistes al massís de Montserrat i la plana del Penedès.



La decoració està inspirada en elements propis de la terra i la vinya, per aconseguir l'ambient més genuí de la zona vitivinícola. Els grans finestrals són portes obertes a un paisatge constantment canviant i permeten respirar natura per tot arreu. 

Podeu apuntar-nos pels canals habituals:

mail : elquartdijous@gmail.com - per whatsapp - per facebook

Heu de triar segon plau i postres del dinar al Mirador

Data màxima per apuntar-vos el dia 11 de desembre

Els preus que veureu per mail o al facebook son per qui vingui amb bus.



Hi haurà regals per a tots els assistents
Ens agradaria que ens acompanyessiu però si no podeu que tingueu 
Molt Bones Festes !!


 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...