Guils de Cerdanya, Baixa Cerdanya, Foto Maria Rosa Ferré
74ena. SORTIDA A
LA CERDANYA CATALANA I FRANCESA
Dijous 13 de juny de 2019
Hola a tot@s,
Aquí us presentem el
programa de final del primer semestre de 2019.
Anirem a conèixer la
Cerdanya francesa i una part de la catalana i dinarem a Puigcerdà, al Park
Hotel Puigcerdà del qual n’és propietat del nostre bon amic Joan Orriols que
ens ha acompanyats a les darreres sortides juntament amb el Josep Mª Ferrer.
EL PROGRAMA SERÀ EL
SEGÜENT:
Foto Maria Rosa Ferré
EL QUART DIJOUS – Sortida a la Cerdanya
francesa i catalana 13-06-2019
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Visites previstes
– Sta.Llocaia – Les Angles – Mont-Lluís
- Puigcerdà
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
HORARIS
PREVISTOS
Hora Localitat Activitat
----- ------------- -----------------------------------------------------------------------------------
07:15 Vilafranca P. Esmorzar lliure – A Cal Rius de la Girada – Pels que ho
vulguin
08:00 Vilafranca P. Sortida en direcció Puigcerdà (2:15 h)
10:15 Puigcerdà. Parada tècnica – Park Hotel Puigcerdà
i recollida de dos companys
10:30 Puigcerdà. Sortida en direcció Sta.Leocadia
11:00 Sta,Llocaia MUSEU DE LA CERDANYA – Cal Mateu -
Visita guiada (1 h)
12:00 Sta.Llocaia Final visita – Sortida en direcció
Mont-Lluís i Les Angles
12:30 Les Angles Visita lliure i excursió al Llac de
Matamala
13:30 Les Angles Sortida en direcció Mont-Lluís
14:00 Mont-Lluís Ciutat fortificada – Visita lliure (30
m)
14:30 Mont-Lluís. Final visita – Sortida en direcció
Puigcerdà
15:00 Puigcerdà Dinar
al restaurant del PARK HOTEL
17:45 Puigcerdà Final dinar – Sortida en direcció
Vilafranca (2:15 h)
20:00 Vilafranca P. Arribada
DINAR AL PARK HOTEL
DE PUIGCERDÀ
Arribada: Recepció i
cocktail als Jardins de l’Hotel
DINAR
·
Entreteniments
selectes la Taula
·
Bombes
de trinxat de Cerdanya
·
Carpaccio
de filet de Vedella i Virutes de formatge Curat Meranges
·
Daus
de Salmó Marinat a l’Oli Fumat Carpier
·
Croquetes
casolanes
·
Vaset-amanida
de daus de Foi, Pernil d’Ànec i la seva Vinagreta
·
Calamarsets
de Potera fregits a l’Andalusa
·
Canaló
tradicional a la crema de tòfona
SEGONS A TRIAR
·
Melós
de Vedella Bruneta dels Pirineus cuinat a Baixa temperatura
amb pera de Puigcerdà al Cabernet i gratinat d’Hortalisses
O
·
Bacallà
gratinat a la Fina Mussolina sobre fons de poma compotada
POSTRES
Pastis de celebració
de comiat de temporada
CELLER
·
Blanc
Lo Cometa Garnatxa (DO. Terra Alta)
·
Negre
Bach (D.O. Penedès)
·
Cava
Masia Perelada Brut
Jardins del Park Hotel Puigcerdà - Foto Maria Rosa Ferré
AL JARDÍ DE L’HOTEL
Cafès i xupitos
SAINTE-LÉOCADIE
Sainte-Léocadie (Santa Llocaia -antigament
Santa Leocadia- en català) és una localitat i comuna francesa, situada al
departament de Pirineus Orientals a la regió de Llenguadoc-Rosselló i comarca
històrica de l'Alta Cerdanya.
Als seus habitants se'ls coneix pel gentilici de léocadiens en francès o
llocaí, llocaína en català.
MUSEU DE LA
CERDANYA - Santa Lleocadia
Descobrirem la
Cerdanya d’ahir i d’avui !
Un indret ben
bonic emmarcat dins una atmosfera tranqui-la, on hi descobrirem diferents sales
d’exposicions i un hort sonor.
El museu
Instal·lat en una
granja molt bonica del segle XVIII, amb un edifici considerat com a Monument
Històrics des del 1984, el Museu de Cerdanya ens mostra un estil arquitectònic
molt representatiu de les grans explotacions agrícoles locals.
La història
d'aquest domini és remunta al segle XVII, a l'endemà de la separació de la
Cerdanya entre la França i l'Espanya, després del Tractat dels Pirineus del
1659. En una modesta granja, el domini s'enriquiria progressivament mentre
que la família Sicart, propietària dels llocs, començaria a rebre l’impost del
“veguer” i esdevindria representant del Rei de França. La Revolució
francesa va d’estabilitzar el poder de la vegueria i la història del domini va
conèixer altres destins. En 1810, en Mathieu Riu, un ric comerciant
francès, va convertir-se en propietari del domini. Des d’aquell moment i fins
l’actualitat es coneix la masia amb el nom de granja Cal Mateu.
Habitat fins els
anys 90 per en Jacques i na Maria Bragulat, grangers de la zona des del 1950,
l'actual Museu de Cerdanya conta i transmet la història d'aquest
domini. El museu es beneficia de la denominació Museu de França des del
1997, és ric d'importants col·leccions, de peces mestres de les seves
exposicions, presenta múltiples facetes de la Cerdanya i comparteix, durant les
visites guiades amb els visitants, la història del territori Cerdà i de les
seves evolucions.
El jardí i hort
El sud del
domini, és un espai privilegiat on es barregen la tranquil·litat i el saber
fer. Va servir com a rebost indispensable durant molt de temps. Actualment
és un espai de conservació de varietats antigues i locals. Hi són
igualment exposades plantes cultivades que expliquen la història de
l'agricultura de la Cerdanya. A més dels llegums presents, alguns trossos
de terra són reservats a les plantes destinades a alimentar els animals de la
granja (cereals, farratges).
Els cultius del jardí són respectuosos amb la
terra, privilegien l'aportació de compost fabricat en el mateix indret. Hi ha
un cobert que contenia les males herbes i limitava l’assecament del sòl i així,
es podia moderar el regadiu. Un conjunt de plantes i d’insectes auxiliars
aporten la seva ajuda en la realització d'aquest hort, autèntic i ric en
biodiversitat. Més enllà del treball del cultiu realitzat, el jardí i
l’hort transmeten una sèrie de sabers sobre la jardineria i sobre les verdures,
però també de llur utilització en la medicina popular.
MONTLLUÍS
Montlluís en francès
Mont-Louis), antigament dit el Vilar d'Ovança (o Ovansa), és una vila i comuna
de la comarca nord-catalana del Conflent.
Localització i
característiques generals del terme
El terme comunal
de Montlluís, de 3.900 hectàrees d'extensió (el més petit d'extensió de la
comarca), és situat quasi a l'extrem occidental de la comarca, a prop del límit
amb l'Alta Cerdanya i el Capcir. És íntegrament a la dreta de la Tet, que
constitueix tot el seu límit nord-est, al damunt del Turó de Montlluís, de
1.586 m alt, situat a l'interfluvi del Jardó amb la Tet. Aquest turó
constitueix l'extrem nord-oriental del Pla de la Perxa, límit de les comarques
del Conflent i l'Alta Cerdanya, i important cruïlla de camins des de temps
immemorials.
El terme inclou
poca cosa més que la fortificació militar, al costat nord-oest de la vila
murada, i la mateixa vila. La primera, fortificada sota les ordres de Vauban
per tres enginyers militars deixebles seus (La Motte-Lemire, Rousselot i
Joblot), i la segona, construïda després del 1727 sota planificació
d'enginyeria militar i influència neoclàssica: és un conjunt de carrers
rectilinis, senyal de la seva modernitat. Fortalesa i vila murada són dalt d'un
turó lleugerament enlairat damunt de la Tet i, encara que no tant, del Pla de
la Perxa que s'obre al seu sud-oest, on hi ha el poble de la Cabanassa. El punt
més alt del terme és el centre de la Ciutadella, a 1.599,7 m alt, i el punt més
baix, la sortida de la Tet del terme, al nord-est, on arriba als 1.492,1. La
vila de Montlluís és a 1.575,9.
El terme comunal
Atès que
Montlluís no té a penes espai fora de les muralles de la ciutadella i de la
vila, només s'hi reconeixen dues partides: Darrer el Castell i el Firal. El
primer és tot el vessant nord-est del turó on es troba Montlluís, entre les
muralles i la Tet. El Firal és l'espai, dins del recinte de la vila, on se
celebra modernament el mercat i la resta de dies serveix d'ampli aparcament.
Transports i
comunicacions
EL LLAC DE
MATAMALA
El Llac de
Matamala és un embassament artificial (pantà) i no un llac natural. La major
part és dins de la comuna de Matamala,
a la comarca del Capcir, de la Catalunya del nord.
Està situat a
1.541 m. sobre el nivell del mar, té una superfície de 2,23 km i una profunditat màxima de 37
m. La resclosa, tota dins del terme de Matamala, té 984 metres de longitud, i una alçada
màxima també de 37 metres.
PARK HOTEL PUIGCERDÀ
Gràcies a la seva situació privilegiada a la Cerdanya, a 1.200 m d'altitud, el Park-Hotel Puigcerdà ofereix les millors possibilitats per a un temps d'oci.
Els seus serveis
L'oficina de turisme de la zona, es troba dins el recinte de l'hotel. Això garanteix als nostres clients la millor oferta d'activitats i la millor informació.
Spa &
Wellness.
Jardí i Piscina.
L'hotel disposa d'una bonica piscina exterior on alhora, es pot gaudir de les magnífiques vistes a la Cerdanya. Disposen de confortables gandules per gaudir al màxim dels banys de sol.
Salons i
Cafeteria.
Tot un món de possibilitats per a moments de distensió i d'oci.
Pàdel i Camp de
futbol.
Discoteca.
La seva
gastronomia.
OBSERVACIONS
·
Recordeu que heu de triar el
segon plat.
·
Agrairem que us apunteu quan abans,
ja que la sortida serà el dijous 13 de juny
·
Si som 20 o menys haurem de
revisar el preu o decidir si fem la sortida o no.
·
Estem contents de poder anar
aquesta vegada a terres ceretanes i que els
companys Josep Maria Ferrer i Joan
Orriols per una vegada no s’hagin de
desplaçar.
